Narasiterkini.com, Blangpidie – Penjabat (Pj) Bupati Aceh Barat Daya (Abdya) Darmansah, S. Pd,. MM berharap masyarakat Abdya memiliki kesadaran tersendiri untuk menjaga gizi seimbang, sehingga akan melahirkan masyarakat yang sehat kreatif dan inovatif.
Pernyataan itu disampaikan Pj Bupati Abdya dalam sambutannya pada kegiatan lomba masak serba ikan dan menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) se kabupaten Aceh Barat Daya, berlangsung di halaman kantor Camat Babahrot pada Selasa (7/2/2023).
“Melalui momentum lomba masak ini kami ingin mengajak kepada peserta lomba untuk mengikuti kegiatan dengan sebaik-baiknya dan jangan hanya mengharapkan hadiah semata,” harap Darmansah.
Kepada seluruh peserta lomba, Pj Bupati harapkan agar ikut menyampaikan informasi kepada masyarakat tentang makanan yang bergizi dan banyak mengandung protein, sehingga paradigma yang bergizi itu mahal terbantahkan, karena jenis-jenis ikan yang mengandung gizi tinggi tersampaikan kepada masyarakat.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta bagian dari kampanye kita untuk menggugah hati masyarakat, terutama ibu-ibu rumah tangga agar memprioritaskan ikan sebagai menu utama serta merubah pola konsumsi pangan menuju pola makan sehat yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” kata Darmansah.
Selain itu, tambahnya, kegiatan lomba ini juga memiliki arti penting dalam meningkatkan peran serta Tim Penggerak PKK, agar bisa lebih kreatif menciptakan menu berbahan dasar ikan yang asupan gizi dan proteinnya sangat berguna bagi kesehatan semua anggota keluarga, terutama bagi anak-anak dan ibu hamil.
“Makanan yang kita konsumsi setiap hari menyediakan bahan baku dan energi untuk pergerakan sistem didalam tubuh yang sangat kompleks bagi pertumbuhan, perbaikan, dan regenerasi sel-sel setiap saat. Oleh karena itu, agar tetap sehat, kita perlu mengkonsumsi berbagai macam makanan yang bergizi seimbang dan aman bagi tubuh,” jelas Darmansah.
Lomba ini, sebut Darmansah, juga merupakan salah satu kegiatan yang sangat penting untuk di promosikan kepada masyarakat. Hal itu sesuai dengan tema yang diangkat yaitu, “Ikan untuk Generasi Tangguh dan Unggul Menuju Generasi Bebas Stunting”.
Terlebih, tambah Darmansah, selama ini citra makanan alami dan sehat seolah tenggelam dan kalah bersaing dengan makanan modern dan cepat saji (Fast Foods) yang belum tentu sehat.
“Untuk itu, dengan terlaksananya kegiatan ini kita berharap, makanan alami dan sehat yang beragam, bergizi seimbang dan aman serta bercita rasa lezat dapat kita galakkan kembali,” pungkas Darmansah.
Pada kesempatan itu, turut hadir Pj Bupati Abdya Darmansah, Ketua DPRK Nurdianto, Kapolres AKBP Dhani Catra Nugraha, Dandim 0110/Abdya Letkol Inf Roqich Hariadi, Ketua TP-PKK, Ketua Bhayangkari, para kepala SKPK, Camat, serta para Ketua PKK Gampong. (RO)
